blog

レモンシフォン

• topic

冬限定　レモンシフォン登場です！　
新鮮なレモンの皮のすりおろしと果汁を入れました。
作りながら厨房中漂う爽やかな香りに、食べては爽やかな酸味とコクに…と2度癒されています。
ちょっと膨らみが小さいのですが、ファンがとても多いシフォンです♪
今日も初めて食べたお客様から「美味しい！！！」と嬉しいお言葉をいただきました。熟した国産のレモンが手に入る間だけ。シフォンで季節を感じられるなんて素敵です！