otacoは、米粉のシフォンケーキの専門店です。
小麦粉は厨房にも一切置いておりませんので、
gluten freeのお客さまも安心して召し上がれます。
素材を大切に、余計なものは入れない、
毎日食べても飽きの来ない安心スイーツをコンセプトに、
奥の厨房でotaco mamaがひとつひとつ丁寧に手作りしています。
シフォンケーキのふくらみは卵のメレンゲの力！ 卵ってすごい！！
米粉の特徴であるもっちり、しっとりをはじめ、
それぞれの素材が持つ優しい味と風味を是非お楽しみください♪
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