topic

お待ちかねのレモンシフォン登場♪


季節メニュー

今年もレモンシフォンの季節がやってまいりました!
淡路島から届く安心安全なレモン(何より味が良い)の皮と果汁がたっぷり入っています。
口の中で広がる爽やかな香りと、甘酸っぱい後味をお楽しみください。
(国産のレモンが出回る冬限定メニューです)

今年もよろしくお願いいたします!


日々のこと

明けましておめでとうございます。
2020年otacoは1月7日からスタートします。
10回目の新年です。
未だにシフォンケーキの奥深さに考えさせられている私です(^-^;
今年もたくさんのお客さまとの出会いを楽しみにしつつ・・・
どうぞよろしくお願いいたします。!

“目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方”に載りました


What's new

Amazon

otacoはカフェではないのですが・・・
カフェのタマゴとして登場しています。
タイトルのように、これからカフェを開業したい人の為のhow-to本。
具体例と一緒に、ゼロから開業してからのことまで細かく細かく解説されています。
只今進行中又はこれからの人の立ち位置を自覚させてくれる内容です。
これから開業を目指す人、是非!
(あとは現実に立ち向かうのみ)

シナモンチョコ


季節メニュー

寒い日が続いています。
スパイスが似合う季節です。
私の大好きなシナモン♪にザクザク刻んだビターチョコレートを入れました。
ん~~♡食べるたびに癒されています(笑)
冬限定シフォン。是非この時季に!

otaco 9周年をむかえました


日々のこと

9月1日、otacoはおかげさまで9周年を迎えることが出来ました。皆さまの『美味しかった〜』の言葉にどんなに励まされたことでしょう!これからも頑張りますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

今年も素敵なお祝いのお花をいただきました。ありがとうございます!

8月臨時休業のお知らせ


スケジュール

長い梅雨が明け、太陽が眩しすぎる真夏がやってきました!
otacoの8月の臨時休業のお知らせです。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

ココナッツシフォン


季節メニュー

そろそろ梅雨明けでしょうか?
お天気より一足早く「夏シフォン ココナッツ」が登場しています。
ココナッツミルクとココナッツファインをたっぷり入れました。
作っているときから、良い香り!
お口の中でゆっくり噛んで、食感と香りをお楽しみください。

5月12日は母の日です


日々のこと

令和、そして5月に入りました。
浅草は、これから三社祭、お富士さんの植木市等など、お祭りと縁日で益々賑やかになりそうです。
まずは、12日の母の日!
otacoにいつもお花を届けてくださる”point flower”さん
アレンジのセンスにいつも心打たれております(笑)
お花を考えている方々、おすすめです♪

さて、otacoも有難いことに、母の日のご予約を沢山いただいております。
ホールシフォンの受付は、9日までのご連絡とさせていただきます。
カットシフォンは、当日も用意がありますが、前もってご連絡いただけるとうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。