真夏がやってまいりました！
皆さん、「あっつい！」と、汗かきかき店に入っていらっしゃいます。
今年の夏は暑すぎます！！
そんな中お立ち寄りいただき感謝の気持ちでいっぱいになります。
本当にありがとうございます。
さて、夏シフォン♪
ココナッツ、塩カラメル＆アーモンド、ラムいちじく、クランベリーヨーグルト、ベイクドチーズ（週末のみ）などを日替わりメニューで出しております。
冷やして食べても美味です。
私は、ジプロックなどの食品保存袋に入れて、冷蔵庫または冷凍庫にストックしています。
飲み物は、その時の気分で♪
冷凍した場合は凍ったまま、うす～くスライスして端から一枚ずつゆっくりいただきます。
だんだん解凍されて、食感が変化していくのも楽しいですよ(*^-^*)
ぜひぜひ、夏のおやつタイムにご賞味くださいませ！
2月に入り、Wチョコレートが登場しています。
濃厚なココア生地に、ザクザク細かめに刻んだビターチョコレートをたっぷり入れました。
見た目は、ココアですが。。。。
口の中に、チョコレートが広がり、思わず笑み(*^-^*)
贅沢なお味のシフォンになりました！
バレンタイン限定♡ 是非ご賞味ください！
夏シフォン、ココナッツが登場しています。
無添加のココナッツミルク(※)と有機ココナッツファイン(※※)がたっぷり入っています。
ふんわりココナッツの風味とシャキシャキ食感をお楽しみください。
※保存料、乳化剤、漂白剤不使用
※※ココナッツの果肉を粗挽きしたもの
日本のレモンが黄色に熟し始めました。いよいよ、レモンシフォンの登場です♪
今年は少し早めの緑色から、、、とても爽やかな香りです！
淡路島から届く安心レモンです。皮はすりおろし果汁もしっかりとって、最初から最後の型から出す時までレモンの香りに癒されます。
ただ特性上なのか、このシフォンは膨らまず、少し小さめです。
毎年この時季をお待ちいただいているお客さまも沢山いらっしゃり、冬が来た、レモンも来たと季節を感じる素敵なシフォンです。
是非ご賞味ください♪
今年もレモンシフォンの季節がやってまいりました！
淡路島から届く安心安全なレモン(何より味が良い）の皮と果汁がたっぷり入っています。
口の中で広がる爽やかな香りと、甘酸っぱい後味をお楽しみください。
（国産のレモンが出回る冬限定メニューです）
寒い日が続いています。
スパイスが似合う季節です。
私の大好きなシナモン♪にザクザク刻んだビターチョコレートを入れました。
ん～～♡食べるたびに癒されています（笑）
冬限定シフォン。是非この時季に！
そろそろ梅雨明けでしょうか？
お天気より一足早く「夏シフォン ココナッツ」が登場しています。
ココナッツミルクとココナッツファインをたっぷり入れました。
作っているときから、良い香り！
お口の中でゆっくり噛んで、食感と香りをお楽しみください。
桜も終わり、初夏を思わせる日も多くなってきました。
風薫る5月 緑鮮やかなよもぎシフォン登場です。
爽やかで、どこか懐かしい草の香り。
甘い大納言小豆を散りばめました。
東京の桜も開花寸前！
otacoでも、さくらシフォン登場です
ふんわり桜の葉の香りと、ちょっぴり塩気。桜花がかわいい春シフォンです
是非ご賞味ください
冬限定 レモンシフォン登場です！
新鮮なレモンの皮のすりおろしと果汁を入れました。
作りながら厨房中漂う爽やかな香りに、食べては爽やかな酸味とコクに…と2度癒されています。
ちょっと膨らみが小さいのですが、ファンがとても多いシフォンです♪
今日も初めて食べたお客様から「美味しい！！！」と嬉しいお言葉をいただきました。熟した国産のレモンが手に入る間だけ。シフォンで季節を感じられるなんて素敵です！